22.11.13

Compote Pommes & Vanille

L'automne et toutes ses pommes !Ici, il y a le pommier du jardin, les pommes des voisins, les vergers pas très loin....Bref vous l'aurez compris, je ne manque pas de pomme en cette période !Alors une compote maison au cook'in c'est tellement facile que l'on ne s'en prive pas !En plus, on ne gaspille plus les pommes un peu moins belles et on sait ce qu'on met dans notre tambouille !     Lavez et épluchez 8 pommes puis détaillez-les en quartiers.Mettre dans votre bol cook'in les pommes, 1/2 verre d'eau, 3 CS de sucre et 1... [Lire la suite]
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13.05.13

Quatre Quart cook'in

Depuis que le cook'in est installé sur le plan de travail de ma cuisine, il travaille dur !!! J'ai donc testé la recette du Quatre-Quarts dans le livre "cook'in au quotidien" et le resultat est très sympa.   Le Quatre-Quarts a un bon goût de beurre, il est  moelleux avec une légère croûte croustillante, avec la recette du livre j'ai pu remplir 2 empreintes du moule Quatre-Quarts et les gourmands ont tout mangé ! La recette pour 2 empreintes du flexipan Quatre-QuartsPréchauffez le four à 170°C - Séparez les blancs... [Lire la suite]
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11.05.13

Charlotte fraise pistache

Un air de printemps dans mon assiette !   Si aujourd'hui le soleil n'est pas présent dans le ciel, il est sans aucun doute dans cette très bonne Charlotte fraises pistache !     Une recette de Flexipanini que je vous propose en atelier culinaire Guy Demarle A vos agenda , contactez moi !   Une autre version réalisée pour mon anniversaire fin mai ! ca commence a dater mais mieux vaut tard que jamais ;)  
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02.04.13

Gâteau de Pâques

  Cette année pour fêter Pâques et ma nouvelle activité en tant que conseillère culinaire chez Guy Demarle voici une recette Guy Demarle : Le Nid Douillet : une mousse au chocolat blanc, un biscuit moelleux et un croustillant au chocolat !   MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM Un vrai régal pour tous !
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