16.04.14

Nid Estival completement Citron

Pâques approche et vous n'avez pas d'idée, vous manquez de temps, la famille débarque ?Voici une idée de dessert rapide et léger !   Pour le moule savarin Guy Demarle (ou un moule a manqué) Mélanger 125g de farine avec 180g de sucre, 2cc de levure et 1 pincée de sel.Ajouter 3 oeufs un à un puis 10cl d'huile de pépin de raisin.Ajouter la pulpe restante lors du filtrage de votre citronnade au Cook'in(Faites une citronnade c'est ultra rapide et tellement bon ;) )(si vous n'avez pas il vous faudra alors mixer dans un blender 3... [Lire la suite]
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05.02.14

Tartelettes Citron Meringué Simplissime

J'avais envie depuis un petit moment d'une tarte citron meringué !Alors qu'hier je passé mon après midi en cuisine pour diverses réalisations, je me suis laissé tenter...Une pâte sucrée d'avance dans le frigo, quelques citron a finir et du blanc d'oeuf a écouler et me voila avec des tartelettes citron meringué.C'est un dessert que j'adore !   Pour 1 grande tarte ou 6 tartelettesPâte sucrée Mélanger 80g de beurre avec 80g de sucre glace avec la feuille du Kitchenaid.Ajouter ensuite 1 oeuf et 1cc de vanille liquide. Mélanger... [Lire la suite]
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18.01.14

Gâteau yaourt aux pomme

De la lègereté et du fondant en bouche avec ce gâteau yaourt aux pommes réalisé avec mon Cook'in !Quoi vous n'avez pas encore votre Cook'in ???Mais qu'attendez vous ???GrandeCook'in en couleur c'est en stock limité et c'est maintenant ! Pas de couleur pour vous, pas de probleme le traditionnel c'est possible aussi ;) Rouge, Jaune ou Bleu le Cook'in Color est fait pour vous !  Pour 8 personnes5 pommes Golden, 1 pot de yaourt nature, 2 pots de sucre, 1/2 pot d'huile neutre,1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 3 pots de farine,... [Lire la suite]
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02.12.13

Sucre Vanillé Maison

2ème jour du calendrier de l'Avent avec Eat Me Please !Je vous propose une recette très simple à réaliser : celle du sucre vanillé maison.Elle pourra vous servir dans vos gâteaux, vos yaourt, sur les crêpes... ou comme idée cadeau gourmand a offrir pour Noël !   Pour la recette avec cook'in mettre environ 400g de sucre de canne dans votre bol avec 2 a 3 gousses de vanille coupés en morceauxProgrammer 1min vitesse 7Fini :)Méthode sans robot et très sympa aussi Dans un récipient mettre 400g de sucre de canne et 2 a 3 gousses de... [Lire la suite]
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01.12.13

Brioche Sapin

Ouverture du calendrier de l'Avent sur Eat Me Please ! Noël apporche tout doucement, les premiers flocons tombent !Pour emerveiller petits et grand voici cette Brioche Sapin qui se déguste en famille ou entre amis à tout moment de la journée.Avec son allure festive, cet imposant sapin egayera votre table :) De plus c'est une gourmandise simple que tout le monde aime !Ma belle brioche, renne des brioche, que j'aime ta mie moelleuse ....   Versez 200g de lait et 1 sachet de préparation pour pâtes briochées Gourmandises dans le... [Lire la suite]
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26.11.13

Twisted Matcha Bread

Dans ma lancée avec les recettes du magazine Yummi, j'avais envie d'essayer le twisted matcha bread ! J'ai du thé matcha depuis quelques temps déjà et je ne m'en était pas encore servie, ce dimanche était donc l'occasion d'ouvrir le paquet et d'essayer ! Voici la recette également disponible sur le magazine Yummi n°15pour la pâte : 400g de farine, 15cl de lait, 50g de beurre, 20g de levure fraîche, 2CS de sucre et 1 pincée de selpour la garniture : 1CS de thé matcha, 50g de sucre et 80g de beurreAu cook'in : Mettre le lait et la... [Lire la suite]
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22.11.13

Compote Pommes & Vanille

L'automne et toutes ses pommes !Ici, il y a le pommier du jardin, les pommes des voisins, les vergers pas très loin....Bref vous l'aurez compris, je ne manque pas de pomme en cette période !Alors une compote maison au cook'in c'est tellement facile que l'on ne s'en prive pas !En plus, on ne gaspille plus les pommes un peu moins belles et on sait ce qu'on met dans notre tambouille !     Lavez et épluchez 8 pommes puis détaillez-les en quartiers.Mettre dans votre bol cook'in les pommes, 1/2 verre d'eau, 3 CS de sucre et 1... [Lire la suite]
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13.05.13

Quatre Quart cook'in

Depuis que le cook'in est installé sur le plan de travail de ma cuisine, il travaille dur !!! J'ai donc testé la recette du Quatre-Quarts dans le livre "cook'in au quotidien" et le resultat est très sympa.   Le Quatre-Quarts a un bon goût de beurre, il est  moelleux avec une légère croûte croustillante, avec la recette du livre j'ai pu remplir 2 empreintes du moule Quatre-Quarts et les gourmands ont tout mangé ! La recette pour 2 empreintes du flexipan Quatre-QuartsPréchauffez le four à 170°C - Séparez les blancs... [Lire la suite]
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