12.04.14

Griotte Moi !

A l'occasion de la rencontre réseau chez ma grand marraine Flexipaninie, j'ai réalisé ce tourbillon de rose !Il s'agit d'un sablé breton, d'une mousse au chocolat blanc avec un insert à la griotte et d'une chantilly mascarpone.Un dessert sans cuisson et facile à réaliser :) Pour la recette avec le moule chapeau melon de Guy DemarleInsert griotte 130g de purée de griotte2 feuilles de gélatine( Ajouter de la liqueur de cerise pour plus de goût)Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Pendant ce temps, faire chauffer la... [Lire la suite]

10.12.13

Petits fours au beurre

10ème jour de l'Avent avec Eat Me Please !Voici une autre recette de biscuits de l'Avent Les petits fours au beurresimple et délicieux   250g de farine125g de sucre en poudre4 jaunes d'oeufs125g de beurreCreuser une fontaine dans la farine tamisée. Verser le sucre et les jaunes d'oeufs.Travailler avec un peu de farine et ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène.Laisser reposer 2 heures au frais.Abaisser la pâte à 3-4 millimètre d'epaisseur et découper des formes à... [Lire la suite]
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03.12.13

Sablés d'Hiver

3ème jour de l'Avent avec Eat Me Please !Une gourmandise tellement simple mais tellement bonne qui nous fait craquer a longueur d'année un biscuit sablé revisité façon hivernal sympa non ?     Mélanger 80g de beurre avec 80g de sucre glace.Ajouter ensuite 1 oeuf et 1cc de vanille liquide.Mélanger bien l'ensemble.Ajouter 200g de farine et mélanger afin d'obtenir une boule de pâte bien homogène.Diviser votre pâte en 2 et ajouter du colorant bleu dans l'une d'elle.Bouler et filmer vos deux pâtes.Mettre au frais... [Lire la suite]
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01.12.13

Brioche Sapin

Ouverture du calendrier de l'Avent sur Eat Me Please ! Noël apporche tout doucement, les premiers flocons tombent !Pour emerveiller petits et grand voici cette Brioche Sapin qui se déguste en famille ou entre amis à tout moment de la journée.Avec son allure festive, cet imposant sapin egayera votre table :) De plus c'est une gourmandise simple que tout le monde aime !Ma belle brioche, renne des brioche, que j'aime ta mie moelleuse ....   Versez 200g de lait et 1 sachet de préparation pour pâtes briochées Gourmandises dans le... [Lire la suite]
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