30.01.14

Far Breton

Parce que je trouve que les recettes Bretonnes sont juste (carrément) à tomber !Voici ma recette du Far aux Pruneaux !Attention les petits bidons ! Pour 6 gourmands 50cl de lait entier, 220g de farine, 130g de sucre en poudre, 5 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 bouchon de rhum brun, 200g de pruneaux dénoyautés et 1 poignée de raisin sec.Préchauffer le four à 180°C.Dans un cul de poule, mélanger la farine et les sucres. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien.Verser ensuite le lait petit à petit en mélangeant afin... [Lire la suite]
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01.09.12

Flour Hollen

"Flour hollen" signifie en breton "Fleur de sel" le nom idéal pour un gateau au caramel beurre salé represant une fleur...  Réalisé pour les 25 ans de mon amoureux. Fan du caramel au beurre salé ce gateau est pour toi ! Réalisez un moeulleux au chocolat caramel 125 g de chocolat caramel (neslé) 125g de beurre 3 oeufs 125g de sucre 30g de farine 60g de poudre d'amandes Faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre, la farine et la poudre d'amande. Incorporez les jaunes d'oeufs un a un au mélange.Montez les... [Lire la suite]
Posté par anphasia à 16:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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