15.12.13

SOS cookies

15ème jour de l'Avent avec Eat Me Please ! Il reste 10 jours avant Noël ! J'espere que la plupart de vos cadeaux sont prêt ;)Si ce n'est pas le cas, il vous reste encore un peu de temps et voici une autre idée gourmande a offrir ! Dans l'ordre mettre :240g de farine60g de poudre d'amande1cc de poudre de vanille (ou mettre 1 voir 2 gousses entières)140g de fruits confits160g de sucre rouxet remettre quelques fruits confits si il reste un peu de place !Il faudra alors ajouter :120g de beurre100g de beurre demi-sel6CS de rhum2... [Lire la suite]
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14.12.13

Noisetins

14ème jour de l'Avent avec Eat Me Please ! Et voici une autre recette de Bredeles : Les Noisetins !Comme beaucoup de recette de bredeles, c'est simple et archi bon   Battre 125g de beurre et 100g de sucre en poudre en mousse.Ajouter 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 100g de poudre de noisettes et mélanger.Ajouter ensuite 150g de farine et travailler l'ensemble.A l'aide d'une poche a douille, faire des petits "tas" sur un Silpat (ou a défaut du papier sulfurisé)Il faudrais pour faire ca au top poser 1 noisette sur chaque... [Lire la suite]
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10.12.13

Petits fours au beurre

10ème jour de l'Avent avec Eat Me Please !Voici une autre recette de biscuits de l'Avent Les petits fours au beurresimple et délicieux   250g de farine125g de sucre en poudre4 jaunes d'oeufs125g de beurreCreuser une fontaine dans la farine tamisée. Verser le sucre et les jaunes d'oeufs.Travailler avec un peu de farine et ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène.Laisser reposer 2 heures au frais.Abaisser la pâte à 3-4 millimètre d'epaisseur et découper des formes à... [Lire la suite]
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09.12.13

Spritz

9ème jour de l'Avent avec Eat Me Please !Aujourd'hui (un peu tard c'est vrai, mais mieux vaut tard que jamais ! ) la recette des Spritz !Je tiens a vous faire partager plusieurs recette de petits biscuits simple a réaliser et tellement bonsc'est aussi une tradition en Alsace et en Allemagne ce que l'on appelle les Bredele   Pour une belle boite remplie ;) selon la recette de Chritophe Felder250g de beurre mou150g de sucre glace12cl de lait1cc de vanille en poudre375g de farineDans un cul de poule, le beurre mou et le sucre... [Lire la suite]
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03.12.13

Sablés d'Hiver

3ème jour de l'Avent avec Eat Me Please !Une gourmandise tellement simple mais tellement bonne qui nous fait craquer a longueur d'année un biscuit sablé revisité façon hivernal sympa non ?     Mélanger 80g de beurre avec 80g de sucre glace.Ajouter ensuite 1 oeuf et 1cc de vanille liquide.Mélanger bien l'ensemble.Ajouter 200g de farine et mélanger afin d'obtenir une boule de pâte bien homogène.Diviser votre pâte en 2 et ajouter du colorant bleu dans l'une d'elle.Bouler et filmer vos deux pâtes.Mettre au frais... [Lire la suite]
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